銀座いわ815

「銀座いわ」オープン初年度から9年連続でミシュランを獲得し、日本が誇る寿司職人「 岩 央泰 」が世界中に感動を与え続けている江戸前のお寿司屋さん。

仕入れから私たちの口に入るまで一切の妥協を許さない徹底した究極のこだわり、華麗な包丁さばきは圧巻です。

さらに、より多くの人に感動を与え続ける為、新たに「銀座いわ815」をオープンさせました。「当たり前のことを究極に当たり前に」GIOIAが求めるフィロソフィーがまさにここにあります。

イタリアワインGIOIAをお楽しみください。